春もたけなわとなった４月２２日（土）、鹿背山倶楽部の２０１６年度総会を３１名の参加で開催しました。初めての試みとして、当俱楽部の活動エリアでの開催となり、総会後の懇親会もアウトドアで楽しむことができました。

当日は幸いにも好天に恵まれ、１０時からの開催を前に、会場を設営する人、会場周辺の清掃と焼却をする人、当日足のない会員のために送迎に出向く人など思い思いに準備をしていただきました。

総会では、前期の活動報告、今期の活動予定、予算決算の承認、会則の一部改正、新役員の選出のほか、青年海外協力隊（JICA）の活動報告を天皇・皇后両陛下の前で行なった会員から当日の模様の紹介、当倶楽部のホームページで知り合った徳島県勝浦町の「かせやまクラブ」の紹介などの報告がありました。

総会終了後は、畑地では春野菜の植え付けと耕転作業、ネギの収穫などを行いました。竹林では古竹の搬出と焼却をしました。

また、思い思いの活動を楽しみ、懇親会の準備にもかかりました。山菜収穫のシーズン盛りを迎え、タケノコを探す人が大勢。セリやゼンマイを探す姿も見受けられました。

１２時半からは懇親会を開催しました。懇親会には会員のほか、ＵＲの若手職員４名も加わり、総勢２７名の参加となりました。ビールやノンアルコールビールで乾杯。テイクアウトのメニューや当日収穫したタケノコ、シイタケ、セリなどの料理、炊き込みご飯などをたのしみました。

懇親会は午後３時に中締め。手土産のタケノコとネギを片手に家路に向かう人や、当日のキャンプの準備にかかる人、懇談を続ける人など、適宜散会となりました。キャンプには７名が参加しました。

活動エリアを使っての初めての総会、懇親会でした。当日は天候もよく、春の心地よい風と若葉の緑に心洗われる一日となりました。

今にも雨が降りそうな空模様の中、鹿背山俱楽部４月度活動（その１）を４月８日（土）、１３名の参加で行いました。

活動エリア周辺ではハナモモやサクラが咲き揃い、竹林ではタケノコもぼつぼつ姿を現わせ始めています。ビオトープではメダカやオタマジャクシが泳ぎ回っています。いよいよ春本番となりました。

畑では春野菜の植え付け準備とサトイモの植え付けを行いました。またワケギの収穫もでき、これは参加者の手土産としました。

水田では苗代の準備を行いました、次回の活動日に籾の播種をする予定です。

竹林整備は現在進めている東側谷筋の整備を行いました。今回は立木の伐採を一斉に行なったほか、古竹の搬出、焼却も進めました。

２月に伐採しておいたシイタケのホダ木に菌打ちもしました。約４００個ほどの作業でした。

昼食は初もののタケノコと差し入れのワラビを使って山菜そばを作りました。また、生育して結球する前の若いハクサイと花芽が美しい畑ワサビを使ってサラダとしました。

春の献立が揃い始めると、ご飯にもそれらしい雰囲気が欲しくなります。今が旬のタイの切り身を使って、ご飯と一緒に炊き上げ、軽く塩をまぶした桜の花を添えて、桜鯛の鯛めしと洒落てみました。

なかなか本格的な春の到来とはなりませんが、皆さまいかがお過ごしですか。

鹿背山俱楽部では、３月度活動（その２）を３月２５日（土）に１５名の参加で行いました。開始時刻には気温も上昇し、気持ちのよい活動日和となりました。

カスミサンショウウオの卵も１０個を確認することができました。カエルの卵もふ化してオタマジャクシとなり池の中を泳ぎ廻っています．鹿背山俱楽部では、京都府環境部自然環境保全課から「カスミサンショウウオ保全回復事業」の認定を受け、３月１４日付で認定証が発行されました。

畑では春野菜の植え付け準備をしましたが、草取り作業が中心となりました。水田では２回目の耕転作業を行い、苗代の準備と水路の泥上げ、補修を行いました。

竹林では、活動地東側谷筋の伐採と排水路作りを継続しました。伐採竹、古竹の搬出や焼却を行いました。

休憩所の建て替え作業も行いました、まだ骨組みだけですがこれからの完成が楽しみです。

ワケギの収穫ができました。参加した会員から「ワケギのぬた」のご所望がありましたので、ゆでだことワケギでぬたをつくりました。トマト風味の鶏と野菜のスープ、即製の山菜ごはんも準備しましたが、山菜の収穫にはもう少し時間をかかりそうです。

３月に入り鹿背山の活動地にはカエルの卵（オタマジャクシ）が沢山見受けられる様になりました

鹿背山俱楽部では３月１１日（土）に、３月度活動（その１）を１９名の参加で行いました。また今年も「カスミサンショウオ」が産卵に来ています。今のところ、カスミサンショウウオ卵を４個確認しています。これからが楽しみです。

活動地では休憩所の建替え作業を行いました。今回の作業は骨組みの一部の立ち上げでしたが、次回作業は屋根部の施工になります。危険が伴いますので、怪我の無い様に気をつけて作業を行いたいと思います。

畑では大根を収穫した跡地の片付けをしました。また、休耕田を畑とするため、堆肥入れ、畝作りなどを行いました。新しい畑の耕作は着々と進んでいます。

水田では耕転作業と、水路と漏水箇所の修理を行いました。苗代作りとその後の田植えが始まる時期もまもなくです。

竹林の整備も進んでいます。現在は果樹園上部の田んぼ跡地で作業を進めています。今回は古竹の搬出と焼却を行いました。また湿地帯を乾燥させるため、排水路整備も行いました。

昼食は、カレースープと鶏炊き込みご飯でした。カレースープは、この時期貴重な露地物野菜、大根を使いました。新鮮な大根の葉は、鶏炊き込みご飯に混ぜ込んで青味としました。形はいまひとつでしたが、鮮度の良い露地物の大根です。大変美味しく戴くことができました。

春の訪れが待ち遠しい時期となった２月２５日、鹿背山俱楽部の２月度活動（その２）を１５名の参加で行いました。

春野菜の取入れが始まるのも、もうまもなくです。畑ではジャガ芋（男爵、キタアカリ）の植え付けをしました。タマネギやネギを植え付けた畝では、草取りと追肥を行いました、

休耕田を畑に転用するための作業も進めました。十分な水抜きを行い、あわせて耕転作業も行いました。大根を収穫することもできましたので、これは会員の土産としました。

ビオトープの修理はしばらくの間ストップしたままでしたが、今回の作業でやっと完成しました、カエルがまた産卵に来ることでしょう。すでに、近くの水溜りには赤ガエルの卵が沢山見受けられます。

竹林の整備は、活動地の東側斜面の排水路作りと竹の伐採搬出を行いました。また、果樹園では下草刈と施肥、剪定を行いました。

昼食は親子どんぶりと汁蕎麦を作りました。露地物野菜の収穫が乏しい時期でしたが、会員から差し入れてもらったハクサイをたっぷり使って具だくさんの汁蕎麦となりました。

鹿背山がうっすらと雪化粧の朝となった２月１１日、鹿背山俱楽部の２月度活動（その１）を１５名の参加で行いました。水田作業、竹林の整備、シイタケ栽培用のホダ木作りなどを行いました。

水田では前回休耕田を開き、畦道等を整備しましたが、今回は田起こしをしました。耕運機を使い耕転をしました。また、休耕田活用のため、新たに水切り用の排水路を掘りました。

竹林整備は、前回伐採していた竹の搬出を行いました。形のいいものは休憩所の屋根材として使用するため休憩所付近に並べましたが、残りは焼却処分としました。

椎茸栽培用のホダ木を作りました。伐採しておいたクヌギの木を運び出し、９０㎝間隔で玉切りとしました。暖かくなった４月頃には椎茸の菌打ちをする予定です

昼食は久しぶりのカレーと汁そばにしました。この時季、野菜の収穫はほとんど望めませんが、なんとか調達していただいた大根と白菜を使用しました。

大根は下茹でしてカレー用に。煮大豆、ニンジン、豚肉などを購入して使用、なかなかの味に仕上がりました。白菜は、やはり下茹でして汁そばに使いました。汁そばの具材は白菜と薄揚げだけでしだが、白菜は柔らかくで暖かく、冷えた身体にはぴったりの汁物となりました。

早朝の冷たさは相変わらずでしたが、晴れ渡った青空が眩しいくらいの１月２８日（土）、鹿背山俱楽部の１月度活動（その２）を１７名の参加で行いました。

真冬のさなかですが、農作業は待ったなし。田おこしを前に、今回は主たる活動として、新たに水田の開墾を行いました。これまで畑などとして利用してきた場所ですが、水田の計画的な管理のために用途を変更したものです。 代わりに、現在休耕田としているところを新たに畑にします。次回はその作業にかかる予定です。

竹林整備を行いました。整備が済んでいた竹林に新たな侵入竹が目立ってきました。邪魔な竹を伐採をし、搬出して焼却しました。

ビオトープの漏水が目立つため、一旦水抜きをしました。ブルーシートや土のうを使い、漏水箇所を修理しました。

畑作業はジャガイモの植え付け準備と玉葱の追肥を行いました。大根が収穫できましたので会員の土産としました。

昼食は炊き込み御飯と天ぷらうどんでした。暖かな昼食は、この時期何よりのごちそうです。

明けましておめでとうございます。鹿背山俱楽部では、平成２９年度の１月度活動（その１）を１４日（土）に２０名の参加で行いました。

今年の新春の活動も例年通りのスケジュールとなりました。久しぶりの顔合わせに新年の挨拶を交わしたあと、さっそく恒例となっている恵比寿神社に初詣に行きました。この一年の安全と豊作を祈願しました。

帰りは鹿背山城址を探訪。神社近くの裏山から道をたどり、山頂へ。一の曲輪跡から木津川市を眺めつつ記念写真を撮り、西念寺を通って一時間ほどで倶楽部活動地まで帰りました。

続いてイベント広場では「どんど焼き」を行いました。雨漏りの箇所が目立つビニールハウスのテント小屋の屋根の修理も行いました。

昼食は、例年通りの雑煮と、酉年にちなみ、チキンライスを炊き込みで作ってみました。雑煮は、購入した餅に、鹿背山特産のカブとシイタケ、その他にシメジを加え、昆布だし風味としました。あっさりとした雑煮に仕上がりました。

チキンライスは、上手くできませんでした。約２０人前ということで米１０合に鶏肉、タマネギ、シメジ、ニンジンなどを合わせましたが、この時期の戸外は気温が低く、なかなか鍋に火が回りません。仕方なく見かけより味重視ということで、何度もかき混ぜながらの悪戦苦闘でした。サラダ油に通して、味はそれらしくはなりましたが、米粒が溶けてしまい、チキンライスとは言えそうもない状態となってしまいました。ご容赦下さい。

午後はお茶を飲んだり談笑して過ごし、立派なカブと大根を土産に早々に解散としました。夕方からのこの冬一番の寒波と降雪が予報されており、みなさん家路に着く時間も早かったようです。

お

今年最後の活動日となった１２月２４日（土）、鹿背山俱楽部１２月度活動（その２）を１６名の参加で行いました。新年を前にした片付けと、この１年の思い出を語り合う忘年会を開催しました。

今年も最終活動日は年末恒例の大掃除。イベント広場、常設テント、休憩所、工具置き場と、丁寧に整理していきました。畑の片付けも行いました。また、新年の活動に備え、初詣に訪れる恵比寿神社への参道整備、活動地に飾る門松作りも行いました。

春に椎茸の菌打ちを行うためクヌギの伐採も行いました。畑では白菜，小カブを収穫。これは会員の土産としました。これで今年の倶楽部活動は全て終わりとなりました。

作業終了後は場所を改め、高の原駅前の店で忘年会を１９名の参加で行いました。思い思いに語り合う姿は、記録写真をご覧下さい。

今年も会員皆様のお蔭で無事終える事が出来ました。ありがとうございました。また来年もよろしくお願いします。

師走の晴天に恵まれて１２月１０日（土）、鹿背山倶楽部１２月度活動（その１）を２４名の参加で行いました。親子里山農業体験の参加４家族もいっしょに、たくさんのお餅をつきました。昼食に替えて、つきたてのお餅をいろんな食べ方で楽しむことができました。

当日ついた餅は約４０㌔。石臼に１５杯ほどの分量でした。今回のニュースは当日の模様を伝える写真特集でお届けします。