鹿背山倶楽部の７月度活動報告です。

酷暑の到来です。草刈りは夏の活動日の毎回の仕事です。電柵の下、田の土手、畑の周囲、サイト周囲等幾らでも仕事はあります。
捕獲作業を続けているザリガニの調理、試食の結果報告をいただきました。コクがあって美味しかったそうです。

7月6日
畑の夏野菜の収穫と草取りを行いました。
北谷の伐採した竹の運搬作業と一部の焼却を行いました。
山桜が育っているサイトの反対側斜面では竹の進出が目立ち始め、竹を伐採することにしています。竹の伐採、運搬と処理等体力を必要としますが皆さんの参加をお願い致します。
小屋の屋根の竹材による補修も必要です。切り出し、半割作業にも参加をお願い致します。
ビオトープへの南側からの水路がこの間の雨で砂が堆積していましたので除去し、流れを確保委しました。
本日のザリガニの捕獲数は２４匹でした。

７月12日（金）
６月にザリガニを差し上げた京都大学フィールド研の学生さんから写真付きでその調理の様子、試食結果の報告をメールでいただきました。フランス料理のビスク（甲殻類のスープ）として作られたそうで、少しミルクを加えてコクを出し、美味しい出来ばえになったそうです。以前から生物多様性センターの先生方から「美味しいですよ」とは聞いていました。会員の皆様、どなたか試食してみませんか。

7月13日
梅雨の中休みでした。太陽が顔を出すことはありませんでしたが、それでも作業を進めるにつれ汗が噴き出す状況でした。
今日のメイン作業は３つの田の草取りです。稲の分結はまだ半数程度しか進んでおらず、田植え後五週間が経過しましたが、中干しをするにはまだ成長が進んでいない様子です。草取りを済ませたので、栄養が稲に回ってくれると良いのですが。
水田土手の水漏れ箇所の確認と補修をしました。
畑ではナス、ピーマン、ゴーヤなど夏野菜の収穫、ゴーヤ畝周りの草取りを行いました。
小屋の屋根の葺き替えも竹材の備蓄を使って吹き替えました。進出竹の伐採も少数の会員で進めています。
ザリガニは捕獲集が少し減ってきました。中型の物が７匹でした。

7月20日
田の堰を切って中干を行いました。
府道からの進入路から駐車場までの草刈りを行いました。この週に降った雨で道路に水たまりができています。木津川市に補修用の砂利の支給をお願いしました。
畑ではゴーヤ、青物（ナス、ピーマン、万願寺、しし唐）の収穫と毎週の草取りが続いています。
畑の赤ジソが成長してきました。シソジュースを作る会員に持ち帰ってもらいました会員からも青ジソ（オオバ）と赤ジソの差し入れもあり希望者が持ち帰りました。
会員が個人で耕作している畑をイノシシが荒らしています、倶楽部の畑は今のところ進入されてはいませんが、ミミズを食べに土を掘り返すので、成長しつつあるサトイモなどが壊滅状況です。どうしたものか、対策が必要です。
ザリガ二は先週餌を入れ直したせいか、大きくて赤くなった成体を中心に２８匹の捕獲。また増えました。まだまだ泥の中に潜んでいるのでしょうかね。

7月27日
前週に会員から指摘のあった進入路の水たまり整備に関しては、木津川市の迅速な対応と、近隣の竹ネットの皆さんの作業へのご尽力でさっそく整備されました。感謝です。
水田への水入れを検討しましたが、まだ完全に干上がっていない箇所もあり、水入れは翌週という判断になりました。土手の補修もその際に行います。
この日のメイン作業はやはり草刈り。レンコン田の雑草引き、果樹園、水田やビオトープ周りの草刈りに追われました。
里山林整備も少人数で継続して行っています。
この日のお土産はゴーヤと定例の夏野菜でした。
ザリガニの捕獲数は７匹（大２、小５）でした。駆除がだいぶ進んだのでしょうか。

７月の活動記録

北谷からの竹の運搬

畑の草取り

田への水路整備

草刈り

水田の水漏れ補修

ザリガニ捕獲数を確認

ザリガニ調理は皮むきから

美味しそうなビスクになりました