明けましておめでとうございます。鹿背山俱楽部では、平成２９年度の１月度活動（その１）を１４日（土）に２０名の参加で行いました。

今年の新春の活動も例年通りのスケジュールとなりました。久しぶりの顔合わせに新年の挨拶を交わしたあと、さっそく恒例となっている恵比寿神社に初詣に行きました。この一年の安全と豊作を祈願しました。

帰りは鹿背山城址を探訪。神社近くの裏山から道をたどり、山頂へ。一の曲輪跡から木津川市を眺めつつ記念写真を撮り、西念寺を通って一時間ほどで倶楽部活動地まで帰りました。

続いてイベント広場では「どんど焼き」を行いました。雨漏りの箇所が目立つビニールハウスのテント小屋の屋根の修理も行いました。

昼食は、例年通りの雑煮と、酉年にちなみ、チキンライスを炊き込みで作ってみました。雑煮は、購入した餅に、鹿背山特産のカブとシイタケ、その他にシメジを加え、昆布だし風味としました。あっさりとした雑煮に仕上がりました。

チキンライスは、上手くできませんでした。約２０人前ということで米１０合に鶏肉、タマネギ、シメジ、ニンジンなどを合わせましたが、この時期の戸外は気温が低く、なかなか鍋に火が回りません。仕方なく見かけより味重視ということで、何度もかき混ぜながらの悪戦苦闘でした。サラダ油に通して、味はそれらしくはなりましたが、米粒が溶けてしまい、チキンライスとは言えそうもない状態となってしまいました。ご容赦下さい。

午後はお茶を飲んだり談笑して過ごし、立派なカブと大根を土産に早々に解散としました。夕方からのこの冬一番の寒波と降雪が予報されており、みなさん家路に着く時間も早かったようです。

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