青葉が目にしみる季節となった５月２７日（土）、鹿背山倶楽部の５月度活動（１）を２０名の参加で開催しました。前回５月１３日が降雨の影響で活動中止となり、今回が５月度第１回目の活動日となりました。

水田は、いよいよ田植えの時期が近づいてきました。今回は土手の草刈りと水田の耕運をしました。田んぼ３枚での作業でしたが、耕運機を二台使用したため、作業がはかどりました。近く水を入れ、田植えに備えることとしています。

畑でも、草刈りや草抜きが中心の作業となりました。サトイモやナスはすくすくと育っています。周辺の草刈りを行い、追肥を施しました。

サツマイモの植付け準備のほか、夏野菜のオクラ、トマトの植付けをしました。また、ハヤトウリと白ナスの植付けもしました。この苗は会員が持ち込んでくれました。タマネギを収穫し、これは会員の手土産としました。

このところ作業を続けている活動エリア北側谷筋の整備を今回も行いました。枯木の除去や草刈りが作業の中心となりました。

北側山塊の斜面では竹を適度に伐採し、日光が入り込むようになっています。しかし、更に見通しを良くするため、斜面入口にどんと聳えていたアラカシの巨木を伐採することとしました。倒木用のロープを掛け、チェーンソーで伐採に取り掛かりましたが、チェーンソーの調子が悪くはかどりません。やむなく、会員が手引きのノコギリで巨木に挑戦。３０分以上も掛けて、見事に一人で伐採に成功しました。倒木の瞬間は、地響きが起こり、他のエリアで作業していた会員が何事かと、振り向いて眺めていました。

昼食は久しぶりの鰻丼とソウメンスープを作りました。鰻は２センチ幅にカットし、炊き上がったご飯の上に置き余熱で蒸します。鰻の頭部、しっぽの部分は細かくカットし、刻みアナゴとともにタレを和え、炒りごま、オオバと一緒にご飯に混ぜ込んで完成です。味は評判で、「年に一度と言わず、また作って欲しい」との声が。分かりました、そのようにいたしましょう。